Σουφλέ σοκολάτα

Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι τα εξής:

• 200γρ. βιτάμ
• 2 σοκολάτες
• 2/3 φλ ζάχαρη
• 1/2 φλ. αλεύρι
• 3 αυγά
• 1 βανίλια

Εκτέλεση: Λιώνουμε την μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι μαζί με την κουβερτούρα. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψει, ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά. Βουτυρώνουμε μια φόρμα ή ατομικά φορμάκια , αδειάζουμε το μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 9-10 λεπτά ,προσοχή μην μας βγουν σαν κεκάκια,το σουφλέ μας πρέπει μέσα να έχει ρευστή μορφή.

* Healthy Tip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη λευκή ζάχαρη με μαύρη ανεπεξέργαστη και τη βανίλια με ξύσμα πορτοκαλιού