Τούρτα σοκολατίνα

Τα υλικά που χρειαζόμαστε είναι τα εξής:

Για τη βάση: 

• 800 γρ. μπισκότα

Για το σοκολατένιο σιρόπι:

• 200 γρ. ζάχαρη
• 60 γρ. κακάο σκόνη 
• 240 ml νερό
• 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 

Για το γλάσο:

• 120 γρ. κρέμα γάλακτος
• 120 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα σε μικρά κομματάκια 

Εκτέλεση:
1. Κόβουμε τα μπισκότα μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε στη φόρμα/πυρέξ στο οποίο θα φτιάξουμε το γλυκό.
2. Βάζουμε τα υλικά για το σοκολατένιο σιρόπι στη φωτιά να βράσει για περίπου 10 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο το σιρόπι περιχύνουμε μ' αυτό τα μπισκότα, ανακατεύουμε καλά και πιέζουμε ώστε να δημιουργηθεί μια βάση. Τοποθετούμε τη βάση στο ψυγείο να παγώσει.
3. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι να ζεσταθεί και όταν αρχίσει να βράζει κατεβάζουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα σε κομματάκια την κουβερτούρα και ανακατεύουμε να λιώσει. 
4. Ρίχνουμε το γλάσο πάνω στη βάση να πάει παντού και ξανατοποθετούμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. διακοσμούμε την τούρτα ανάλογα με την περίσταση και το γούστο!

Με την ανάλογη διακόσμηση γίνεται ωραιότατη παιδική τούρτα γενεθλίων! 

*Healthy Tip: Δεν υπάρχει!!